令和七年：２０２５年 (株)えん 今年もご愛顧誠に有難う御座いました。 来年が皆さまにとって素晴らしい一年でありますように。 今年、パートナーの皆様の食卓を飾った銘柄、御座いますでしょうか？ （撮影・・・2025年12月13日：東京えんフェア会場/ハート…

全国のパートナーの皆さま: 令和７年：２０２５年、今年も一年間、書面での通信販売、フェア会場にお越し頂いてのワイン・食品のご用命、誠に有難うございました。 えんフェア＊＊＊＊＊＊ 東京。ハートンホテル東品川/品川シーサイド「スイートピー」で今年…

２０２５年のワインの集計が出ました。 先ずは国別の１位（白と赤）。 イタリア 白１位： タウレロ トレッビアーノ 2024年 (2025/09/08 Blog) イタリア 赤１位： 金熊 2021年 (2025/09/09 Blog) フランス 白１位： シベ シャルドネ 2024年 (2025/07/30 Blog)…

昨日はとっても良いニュースが飛び込んできて、気分良くアルザスのクレマンを開けることにしました。 年末年始用に買っていたタコとエビのマリネ（冷凍品）とカボチャのサラダにクリームチーズを練り込んだものを前菜にしました。期待以上にGood! 先日もつく…

パートナーの皆さん、懐かしくないですか？ Livio Pavese、リヴィオさんのモンタルッコです。昨日の仕事納め、ワイン在庫をとりましたが、今年も年始在庫１本・年末在庫１本で動きなしの銘柄。写真撮りました。 リヴィオさんが亡くなってから農園を継いだBot…

全国パートナーの皆様、年末年始通販のご用命誠に有難うございます。 先週12月19日（金）のBlogでご案内致しました年末年始通販一部変更のお知らせです。2025/2026年末年始通販でご用意したセットの中で在庫が無くなった銘柄もあり、下記５つのセットの内容…

夕方からは雨。２日続けて雨ですね。年末年始通販、まだまだご注文頂いておりますが明日26日までが年内の受注締め切り、新年5日まで年末年始休業となります。 先日、在庫が切れてしまったり、かなり少なくなった銘柄が含まれるセット・ワインの内容を変更さ…

今日は冷たい雨の一日、クリスマス イヴでしたが、パートナーの皆さんは如何お過ごしですか。 クリスマス・ケーキを予約していたので、初めから今夜はMOSCATO d'ASTI（グリマルディ農園：2022)を抜栓するつもりでした。 クリーム・ケーキとはバッチリでした…

今年2025年えん蔵巡りツアーは””フランス””でした。南フランス・ラングドックルーションでは念願のサブラン農園を訪れることがかないました。 現地で飲んで以来、久しぶりにシュヴレーゼを頂きました。 牛の焼肉。甘いタレとはピッタリ。 豚のカシラ。最初塩…

昨日は大掃除の後、夕方４時近くに外出、六本木のサントリー美術館で根来塗。 閉館近い時間帯だったので入場客も少なくゆっくりと。 せっかくミッドタウンまで来たのだからライトアップでも見るつもりが、後で寄ろうとしていたお店が直ぐに席が用意できると…

一週間前の東京えんフェアでの写真です。 ド～～ン銘柄でご案内中の極甘口チョッコ農園のサグランティーノ種のパッシート。全く同じ収穫年2015年の空瓶が２本。 抜栓後３週間経過していたモノと抜栓後１週間経過していたモノです。飲み比べをしました。結果…

年末年始通販内のセットワイン写真に続き、ド～ン銘柄、年末年始らしくこちらも多数６銘柄の登場です。 ド～ン銘柄は年末年始らしく全部で６銘柄用意しました。 （４５）NV スプマンテ グリマルディ白（シャンパンと同じ製法の辛口スパクリン） シャンパンと…

えんイタリアの白といえばやはりシチリアのブラジでしょうか。現行の2020年モノ、やっと飲み頃を迎えたと言えます。ただ、まだ抜栓後２日目の方が深い味わいになるので最高の飲み頃はちょい先だと思います。 アヒージョと合わせたのですが、アヒージョの方が…

全国パートナーの皆様、年末年始通販のご用命誠に有難うございます。 週末から昨日あたりにご用命が集中したようです。2025/2026年末年始通販でご用意したセットの中で在庫切れの可能性が高くなった銘柄、実際に在庫が無くなった銘柄もあり、下記５つのセッ…

ありそうでなかったポルトガル・アレンテージョ地方、アルカス農園のペネド・シリーズのロゼ。今年2025年新登場銘柄です。 お姉さん格のエルタジ・シリーズにロゼがあり、それは輸入していましたが、エルタジ・シリーズのロゼを製造しなくなり、このペネド・…

何年も前からある定番の白のようですが、考えてみれば今年2025年初輸入銘柄でした。 VERDECA（ヴェルデカ）。聞きなれないブドウ品種100%で出来た南イタリア・プーリア州イオニス農園の白です。 コクがあり深みのある仕上がりで、料理と一緒だとほんのり甘み…

改めまして週末の東京えんフェアにご来場のパートナーの皆様、寒い中ご足労頂き誠にありがとうございました。心より御礼申し上げます。 ２日目最終日は定刻より？？分遅れての閉会となりましたが、片付け作業は順調で大井町駅近くでの打ち上げ場所もまぁまぁ…

昨夜12月15日：川口神社 熊手市・通称おかめ市 新しく招いた熊手を眺めながら屋台で買い求めた粉物とワインとビールを家でっ。 イメージは、串にささった”お好み焼き”だそうです。ちょいと甘い生地だったのでビールよりペネド赤の方が合いました。たこ焼きは…

今日12月15日は川口神社の熊手市（おかめ市）。 （上の写真は若衆が飾ってあった熊手を取り外して近くで見せてくれた時のもの。） ワインの配送作業に追われて倉庫を出る時間が大幅に遅れ、境内の、いつもの熊手商さんの処に辿り着いたのは20時近く。（倉庫…

１２月のフェア。 名古屋えんフェア、東京えんフェア、共に無事終了致しております。 年内のフェア開催予定は御座いません。 来年2026年1月のフェア開催はございません。 全国のパートナーの皆様には年末年始通販を郵送させて頂いております、ご活用いただけ…

あいにくの雨。東京えんフェア2日目、まもなく11時30分、定刻スタートで参ります。 昨夜はフェア終了後懇親会がありました。 年末年始おめでたい？的に金粉リキュール。グラッパの名門 mazzetti d' altavilla製なんて楽しんじゃいました。味的にはレモンリキ…

＜１２月：東京：えんフェア＞ ❤１２月１３日（土） 初日は終了致しました。 ２日目にして最終日です。 ❤１２月１４日（日） １１：３０～１６：００ ２日目 (１５:３０までにご入場下さい。) 会場：〒140-0002品川区東品川４－１３－２７ ハートンホテル東…

東京えんフェア初日、定刻12時30スタートで参ります。 かなりギリギリ。 もうまもなくスタートです。

寒いですねっ。 今日はいつもより30分早く会場に入りました。 陳列作業は順調です。定刻12時30分スタートで参ります。

＜１２月：東京：えんフェア＞ ❤１２月１３日（土） １２：３０～１７：００ 初日 (１６:３０までにご入場下さい。) ❤１２月１４日（日） １１：３０～１６：００ ２日目 (１５:３０までにご入場下さい。) 会場：〒140-0002品川区東品川４－１３－２７ ハー…

明日明後日と今年ラストの”えんフェア”、ハートンホテル東品川で開催です。 パートナーの皆様、この週末東京近辺にいらっしゃるパートナーの皆様、ご来場お待ち致しております。明日は１２：３０～１７：００。日曜日は１１：３０～１６：００（１５：３０に…

年末年始通販内のセットワイン写真に続き、ド～ン銘柄、年末年始らしくこちらも多数６銘柄の登場です。 ド～ン銘柄は年末年始らしく全部で６銘柄用意しました。 （４５）NV スプマンテ グリマルディ白（シャンパンと同じ製法の辛口スパクリン） シャンパンと…

今週末は今年最後の”えんフェア”、東京えんフェアの開催です。 パートナーの皆様のご来場心よりお待ち致しております。会場はいつものハートンホテル東品川。りんかい線：品川シーサイド駅の真ん前のホテルです。 さて、年末年始通販内のセットワインのご紹…

大人気の南イタリア、プーリア州のイオニス農園の濃厚濃密系赤。 その中の一つ、珍しいブドウ品種、ススマニエッロ種100%のニニ。 現在庫切れとなりました。新しい収穫年になりますが、既にワイナリーから出荷され日本にやってくる状態です。パートナーの皆…

名古屋えんフェアの帰路のお決まりコース。まず会場のテレビ塔の地下街（セントラルパーク）の天ぷら屋さんで一杯。その後は魚屋さんで新幹線車中用と帰宅してから用の煮物や焼き魚を買って地下鉄で名古屋駅というパターン。 天麩羅屋の大将のお薦めは季節的…