ＳＩＭＯＮＩ ＶＩＮＩのグレコです。 良い色しています。 味は肉厚で思いっ切りドライなんですが、食べ物と一緒だと豊潤な甘さが滲み出てきます。 試飲のコレクションの中では目立たないかなと思っていましたが、”ほぼ定番”と認定しなければいけないくらい…

週末の日本橋フェアで試飲にでたパッセリーナ。 イタリア、マルケの白。 夕食のシャケの塩焼きとこれほど合う？！って感じ(⌒▽⌒)。 ２０１５年収穫年。 やっとそろそろ飲み頃迎えたっていう感じ？。 良い色ですよっ。

ついにコレが来ました。 ペネド赤のお兄ちゃん、エルタジペネド赤です。 デビュー当初は、なんとか銘柄の名前を覚えて頂きたいと、ペネド赤は紅白とか鶴、エルタジペネド赤の方は金蔵とか、、、。 ペネド赤より断然こっちという絶対的ファンも多かったのです…

昨年デビューさせたカタラットです。 造り手はシチリア、トラパニのフェッレーリ農園。 ここの看板の白、ブラジは小樽の熟成を駆使したカタラット１００％。 こっちのカタラットはぁ～～～、、、、。 ブラジほど肉厚、グラマーな口当たりではないので、いろ…

昨日までの日本橋フェア、まだ余韻が残っています。 ご来場の皆さま誠に有難うございました。 今日の昼には会場からの荷物、戻って参りました。 配送作業は明日からさせて頂きます。 明日には日本橋フェアでの人気ワイン、集計完了すると思いますが、いくら…

未だちゃんと飲み頃を迎えていないかでしょうが、決して芳しくない？（笑）赤、カベルネ フラン（Ｒ グランジェ社）。 前のヴィンテージの時もそうでした。飲み頃を迎えてからの試飲の結果はそれまでとまるで違っていましたが、今のヴィンテージ、まだまだの…

日本橋プラザでのマイフェア、いつもの食品とワインのルーム。 着席スタイルにする為、昨年１０月のフェアと比較すれば全く異なるレイアウトにしました。 これは昨年１２月のクリスマスフェアのレイアウトをベースに再考したものです。 布地のイタリア面白マ…

バローロとバルバレスコの飲み比べ試飲。 予想以上にご好評いただいたようです。 試飲の残りを持ち帰り、いろいろな料理と合わせました。 料理との相性よりも、単純にマイネルド社の、この２銘柄。 会場での軍配は半々という感じでしたが、打ち上げ兼ねた今…

着席スタイルの試飲、やはりご好評いただきました。 ご来場誠に有難うございました。 予定通り５時閉場、６時半には片付け終わり、スタッフがこんな感じで試飲の残りを試しながら、お疲れ様って感じでした。 三、四年ぶりにご来場というお客様が目だった今回…

東京ＭＹファミリーフェア 会場：：日本橋プラザビル３階 住所：：中央区日本橋２－３－４ 電話：：０３・３２３１・２２３１ １月２７日（金）１０：００～１８：００＜夜６時まで＞ １月２８日（土）１０：００～１７：００＜夕方５時まで＞ 本日２日目は…

日本橋プラザでのマイフェア初日。 予定通り夕方６時に初日を閉場。 実際には６時半くらいでしたかね、最後のお客様がお帰りになられたのは。 それからスタッフ試飲。 主催者側も勉強会に加わり、１０人くらいでニワカのワイン会となりました。 スタッフ３名…

写真は先週の福岡フェア会場ですが、この試飲、日本橋会場でもやってみようと思ってます。 今日は１０時からスタートです。

東京ＭＹファミリーフェア 会場：：日本橋プラザビル３階 住所：：中央区日本橋２－３－４ 電話：：０３・３２３１・２２３１ １月２７日（金）１０：００～１８：００＜夜６時まで＞ １月２８日（土）１０：００～１７：００＜夕方５時まで＞ 皆さまのご来…

如何ですか！ 日本橋フェア、ワイン試飲スペースです。 (⌒▽⌒) まぁ、単に下からのアングルってだけですが。 しっかりと事前準備をしました。 だって食品とワインのスペースは従来通りですが、とにかく着席スタイルにこだわりましたのでっ。

今日は日本橋フェアの陳列作業の日です。 朝からやってます。(⌒▽⌒) 途中経過ご報告ですっ。 フェアは明日、明後日の二日間、明日は１０時からスタートです。

明日からの２日間、MYﾌｧﾐﾘｰﾌｪｱ日本橋となります。 東京ＭＹファミリーフェア 会場：：日本橋プラザビル３階 住所：：中央区日本橋２－３－４ 電話：：０３・３２３１・２２３１ １月２７日（金）１０：００～１８：００＜夜６時まで＞ １月２８日（土）１０…

今週の金曜日と土曜日は日本橋でMYﾌｧﾐﾘｰﾌｪｱの開催です。 お馴染みのパッリ伯爵のキャンティ。 年末、クリスマス・フェア（日本橋）の際、人気１位でしたぁ～。 ２０１５年収穫年なので、まだ若いのですが、言い方が正しいかどうか分かりませんが”良い若さ”な…

川口営業所。 現在ごったがえしております。 (⌒▽⌒) 各運送屋さん方、有難う！

週末の福岡丸善ギャラリーでのフェア、ご来場頂きました皆さま、誠に有難うございました。 福岡でのワイン、アレがダントツで1番人気でした。 アレです。 (⌒▽⌒)？ コレでした。 会場で試飲にも出ました。 金熊が試飲に出るのは珍しいんです。 ２０１３年モノ…

年末に入庫したマイネルドの泡。 「良かったよぉ～～」というお声、年明けにお伺いいたしております、有難う御座います。 ビンの厚みがかなり分厚くて、他のフランスのクレマンなどに比べても重いんです。 ビンが重たいから味がどうこうというわけでは御座い…

福岡フェアでご用命頂きましたワインと食品、順調に配送作業出来ております。 取り敢えず今夜はもう９時過ぎ、ギャラリーも閉場の時間が過ぎましたので？(^_^)終わり。 明日へ。 一方、日本橋フェアの準備ですねっ。 こちらもスムーズに進んでいます。 週末…

福岡フェア、皆様のご来場誠に有難うございました。 ワインの結果は後ほど。 東京日本橋でのフェア、今週末です。 皆さんに着席して頂くスペースを広くします。 １２月のフェアとレイアウト変えるので、またシュミレーション。 でも、福岡フェア中、あいた時…

今週末の２日間、MYﾌｧﾐﾘｰﾌｪｱ日本橋となります。 東京ＭＹファミリーフェア 会場：：日本橋プラザビル３階 住所：：中央区日本橋２－３－４ 電話：：０３・３２３１・２２３１ １月２７日（金）１０：００～１８：００＜夜６時まで＞ １月２８日（土）１０：…

この指令の紙、実際には中日の夜、８時２０分ころスタッフの方がお客様に分からないように私に提示！ あっ、これすっかり忘れてましたが、前回７月に出たアイデアでした。 Ⓜ︎主任氏、アノ似顔絵と共に私を笑わせる為に用意してくれてたみたいですが、バッチ…

福岡空港からの便、２０分遅れ。 羽田空港到着は８分遅れ。 とばしてくれましたァ〜。 モノレール乗ったら、なななんと岡山の御前酒蔵に行っていたKさんっ。 凄い偶然。 ずっと日本酒の話して、、、、あっという間に最寄り駅！

何だかアルネイス飲みながら、空港内のテーブルで酔いそうな感じです。 (⌒▽⌒) フライト、遅い時間にしてるので、有意義に今後の福岡フェアの方法を考えてみます。 写真は昨夜。 daiさんとsmaさんと３人で親富孝通りの名店へ。 ちょっとなかったかも、あれだ…

先ほど午後４時、福岡天神丸善ギャラリーでのフェア、無事閉場致しました。 ３日目写真。 (⌒▽⌒) 早くも福岡空港。 １本だけリュックに入れた白、アルネイスをじっくり。 さて、これから食事とります。

こんな感じで。 恒例？閉店９時直前記念写真。

福岡 丸善ギャラリー 会場：：ジュンク堂福岡店Ｂ１Ｆ MARUZENギャラリー 住所：：福岡市中央区天神１－１０－１３ＭＭＴビル Ｂ１Ｆ 電話：：０９２・７３８・３３２２ １月２０日（金） １０：００～２１：００＜夜９時まで＞ １月２１日（土） １０：００…

昨日の福岡は相当寒かったとのこと、ご来場の皆様からお聞きしました。 朝から晩まで地下一階ギャラリーにいると？でして、、、。 そんな寒い中、多くの皆様にご来場頂きました。 閉店間際、昨夜の夜8時５５分頃の会場内の写真です。 そしてオマケの写真っ(⌒…