トスカーナ州 サン ジミニャーノのパンコレ農園。 昨年９月のツアーでもお世話になりました。 来月、５月、新しいヴィンテージ、そしてアノ新顔も入荷して参ります。 ここは”白”がヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ（トスカーナ州唯一の白のＤＯＣＧ）…

１時半ちょい前にはビールいってました。ワインはやっと。まぁ仕方ない、２時回りました。パスタ。、、冷凍食品、レンジで5分。バリバリ美味しい（╹◡╹）。１５０円前後ですよ、凄い。明日もちゃんと朝から営業所行きます。今は飲みましょう。

まだ全国通販の作業してます。20時間は大袈裟ですが、、、。ダウン寸前（╹◡╹）。投函しないと、、、１時半には、ワイン飲んでたい。ん、先ずはビール。今年一番ハードな日かもっ。もうやめましょう！帰りましょう！

今年のＧＷはいつもとは違いますね。 ＳＴＡＹ ＨＯＭＥ 昨日のブログ。 モンタルッコの在庫が全くないというお話。 「普通、輸入元には数本保管しているんじゃないの？」的なコメントが寄せられました。 ハイっ、１本もゴザンセン。 ある意味、昨年最もセン…

全国のパートナーの皆様、如何お過ごしでしょうか？ 予定どおりなら、福岡の天神界隈で福岡パートナーの有志の方と宴会の真っ最中ってところだと思います。 福岡マイファミリーフェア、中止になっています。 昨日、札幌グランドホテルの担当者から電話があり…

モンタルッコ。 北イタリア ピエモンテ、リヴィオ パヴェーゼ ワイナリーの看板ワインです。 これ空瓶。 １本だけ残しておきたかったのですが、「どうしても」と言われ大分前に、完全に在庫０となってしまっています。 前回輸入は２０１１年ヴィンテージでし…

４月。 既にご連絡しておりますように、日本橋（東京）と福岡で予定されていたＭＹファミリーフェアは中止となった旨、主催者から連絡がありました。 ●４月１７日・１８日：日本橋ＭＹフェア 主催者側から中止の連絡がありました。 ●４月２７日・２８日：福…

５月。 ５月１６日・１７日開催予定の、”札幌えんフェア”、残念ながら中止と決定いたしました。 札幌の”えんフェア”の会場は、長年、札幌グランドホテルで開催しております。 本日の午前中、札幌グランドホテルの担当者から電話があり、「５月と６月、丸２か…

先週でした？ また飲んでしまいましたシベ・メルロ。 ２０１８年。 前回、意外と落ち着きはらっていて、逆にちょっと心配になってしまうくらいでしたが、、、。 たまたまですが２０１４年の赤ポッジョ（ロッソ デル ポッジョ）と飲み比べました。 似てるかな…

４月。 既にご連絡しておりますように、日本橋（東京）と福岡で予定されていたＭＹファミリーフェアは中止となった旨、主催者から連絡がありました。 ●４月１７日・１８日：日本橋ＭＹフェア 主催者側から中止の連絡がありました。 ●４月２７日・２８日：福…

昨年デビューさせたサルデーニャの白、ヌラジコ ヴェルメンティーノ ２０１８。 魚介類ではなく、クリーム系（海でなく山系）。 筍も入れまして、、、。 なかなかでした。

４月に予定されていたマイ ファミリーフェア。 （日本橋と福岡） ２会場共に中止となっています。 本来ならば、これらの会場で大々的にお披露目となるはずだったコッレヴェルデ農園のワイン、そしてオリーヴ オイル。 全国通販でご案内して参ります。 写真左…

在庫がほとんどないので大分前からリストに掲載していませんが、アマローネのワイナリー、モントレゾールの白、クストーザ。 ２０１５年ヴィンテージ。 濃厚ですね。でも収穫年から精々５年まで。 フレッシュ感とまったり感の微妙なバランスを求めるなら、収…

「街中から離れているし、畑に行けば一人だし、、」 パッリ伯爵と前回連絡を取り合った際の、近況です。 とにかく ＳＴＡＹ ＨＯＭＥ ＢＩＯキャンティ、飲みました。 ２～３か月前の試飲に比べ、とても重たくなったイメージ。 収穫年は２０１７年。 まだま…

未だコッレヴェルデ農園から回答のメールが着ません。 「何で未完成のレオナルド ダ ヴィンチの騎馬像の素描、しかもその初期段階の素描をシノピアのラベルに使ったのか？」 、、、 ハイ。 シノピアの素描は、レオナルドのものでした。 農園のスタッフは皆、…

コッレヴェルデ農園の極上の赤と言えばスピノサ（シラー１００％）でしたが、新しくシノピア（カベルネ フラン１００％）というスーパートスカーナが登場しました。 昨日のブログでラベルの素描が誰の手によるものか問題をお出ししましたが、、、、。 答えは…

シノピアというコッレヴェルデ農園の赤ワインの話を続けさせて下さい。 コッレヴェルデ農園のワインの集大成と位置付けられた赤ですが、ラベルには素描。 （シノピアとは濃い赤褐色の顔料で、ルネッサンスの時代、フレスコ画の下絵のために使用されていたそ…

シノピアというスーパートスカーナ・ワイン。 トスカーナ州ルッカのコッレヴェルデ農園、ピエロさんの集大成的なワインです。 カベルネ フラン １００％。 （カベルネ ソーヴィニヨンではありません。） 信じられないくらい少量ですが、先月初上陸しています…

お馴染みのCHIBET（シベ）。 ３月末に無事入庫しております。 予定では週末の日本橋でお披露目だったのですが、マイフェアは中止となっております。 CHIBET MERLOT（メルロ）を試飲しました。 ２０１８年。 正直なところ、「若いんだろうなぁ～～～～」とい…

４月。 既にご連絡しておりますように、日本橋（東京）と福岡で予定されていたＭＹファミリーフェアは中止となった旨、主催者から連絡がありました。 ●４月１７日・１８日：日本橋ＭＹフェア 主催者側から中止の連絡がありました。 ●４月２７日・２８日：福…

ＳＴＡＹ ＨＯＭＥです。 在庫が思いっきり少なくなってしまったので、リストからは外しているフェッレーリ農園のネロ ダヴォラ。 練れてて良い感じでした。 フェッレーリ農園でない別のシチリアのワイナリーのネロ ダヴォラ、もう少ししたら入ってくる予定…

４月。 既にご連絡しておりますように、日本橋（東京）と福岡で予定されていたＭＹファミリーフェアは中止となった旨、主催者から連絡がありました。 ●４月１７日・１８日：日本橋ＭＹフェア 主催者側から中止の連絡がありました。 ●４月２７日・２８日：福…

時節柄、ご家庭での食事＆ワインという機会、圧倒的に増えていると思いますが、パートナーの皆さん、如何お過ごしでしょうか。 ちょいと賞味期限が過ぎたモッツァレッラがあったので、アッフィオラメントを使って、、。 ワインは南じゃなくって残り１本のピ…

CHEVREUSE（シュヴレーズ） サブラン社（南フランス ラングドック・ルーション地方 コルビエール）の良～～～い赤です。 価格的には、ベフやアポロンの弟分になります。 シラー１００％。 シラー１００％というより、「メルロ１００％でサンテミリオン？」な…

４月から６月までのフェア日程です。 ●４月１７日・１８日：日本橋ＭＹフェア 主催者側から中止の連絡がありました。 ●４月２７日・２８日：福岡ＭＹフェア 主催者側から中止の連絡がありました。 ●５月１６日・１７日：札幌えんフェア （札幌グランドホテル…

ＢＦ（ベフ）。 かなり斬新なラベルです。 このワイナリー、南フランスのラングドックルーション地方コルビエールのサブラン社、ラベルの統一性、、、、、多分ないと思います。(笑) （見た目は味も素っ気もありませんが、とても個性的なシャルドネ１００％。…

シャルドネ１００％です。 写真からもかなり色が濃いの、お分かりだと思います。 サブラン社（南フランス・ラングドック ルーション：コルビエール）の個性的なシャルドネです。 がっちり”樽が効いている”白です。 現行は２０１７年ですが、適温よりほんの少…

DIONYSOS ディオニソス。 かなり凄い名称ですが、、、。 ”お酒の神様”を名のるほどのワイン、、、きっとそんな凄いの存在しないと思いますが、ワイナリー（南フランス：ラングドック ルーション：コルビエール）のサブラン社が付けたものですので、、。 使用…

アポロン。 南フランス、ラングドック ルーション、コルビエールのサブラン農園の看板ワインです。 仲間のＫｉｔさんが数年前、？１０年以上前？に紹介してくれたワイナリーであり、銘柄です。 ２００８年、２０１１年、２０１３年と生産されています。 、、…

小出しにしているのではありません。 昨日、紛れ込んでいた写真が偶然出てきました。LIVIO PAVESE ワイナリー。 たまたまブログでＭＯＮＴＡＲＵＣＣＯ（モンタルッコ）をご紹介していましたが、先代リヴィオさんが他家なさって、現当主セルジョ ボッティネ…