アルコール度数が低くて、甘い口当たりの愛くるしい味わいの白。微発泡、グリマルディ農園のモスカート ダスティ。 ワインの甘みは”あっさり”というよりは”濃厚”と言った方が良いイメージ。 青かびのチーズ。ゴルゴンゾーラに合います。

お馴染みのガヴィGAVIです。あまり主張しない味わい（辛口）はいろいろな料理に合います。 コルテーゼ種１００％。 ブタ肉白ワイン蒸・トマトソースとインゲン豆に合いました。

大阪パートナーの皆さま 今週末は大阪えんフェア。 ８月３日・４日の土日、会場はいつものハートンホテル北梅田にて開催致します。 パートナーの皆さまのご来場心よりお待ちいたしております。 会場：ハートンホテル北梅田住所：大阪府大阪市北区豊崎３－１…

入荷したてホヤホヤの南イタリアの２ワイナリーから３銘柄だけ東京会場に持参しました。 来週の大阪も、、、。 さて、日曜日、片付け終わって久しぶりに大井町駅直ぐの店で一杯と思って電話したら満席、、、、。 ゲっ。 慌てて同じようにウナギ系の店を検索…

世界で最も古い原産地呼称地、北ポルトガルのドウロ地方の辛口白。 ドナ セパ白はドウロ地方の伝統的で代表的な白ワイン用ブドウ４品種で出来ています。 Viosinho（ヴィオジーニョ）、Gouveio（ゴウヴェイオ）、Rabigato（ラビガト）、 Malvasia Fina（マル…

先日ご案内したように、南イタリアから２ワイナリー、１０銘、新着しておりますが、その中には木箱でやってきた銘柄もありました。 ？？？ 以前のようにクギを外して、、、、と思っていたら、クギが無いし、、、、。 ゲっ、スライド方式でした！ かなり高級…

冷やしてお楽しみください・ 案山子と６羽の鳥のラベル。冷やして、気軽に楽しむギリシャの軽い飲み口の辛口の赤。 アウグスティアティス種１００％。 ギリシャのペロポネソス半島の地理的表示保護格付けワイン。 ブドウの木の樹齢は２０年以上。収穫年度か…

いきなり見知らぬ銘柄ばかりですが、新しくラインナップに加わった、南イタリアからの、２つのワイナリーのワインです。 １０銘柄あります。 お披露目は秋、９月からを予定しています。 今年サンプルを空輸し、しっかり試飲をして選んだワインですが、船でや…

昨日は東海道新幹線、大変な思いをなさったパートナーの皆さんもいらしたと思います。 その前は飛行機、、、、、。 酷暑に雷雨、、、、。 とにかく熱中症に気を付けて参りましょう。 来週末は大阪えんフェア。 パートナーのい皆さまのご来場お待ち致しており…

グリマルディのスパークリング・ワイン。 シャンパンと同じ瓶内二次醗酵の本格派辛口白、シャルドネ１００％。 アサリのワイン蒸しにGOODです。

今週末、ハートンホテル東品川で開催された東京えんフェア。二日間ともに猛暑。ご来場頂きましたパートナーの皆様、誠に有難うございました、心より御礼申し上げます。早速ですがワイン集計でました。夏のフェア。本領発揮！これぞ、ここぞ、見せ所！やりま…

先程定刻4時、東京えんフェア無事閉会致しました。暑い中のご来場、感謝の気持ちでいっぱいです。いっぱい、、。久しぶりにアノ店で、いっぱい？打ち上げはアノ店に行こう！^_^

おはようございます。先程、10時前の会場、ハートンホテル東品川です。昨日は猛暑の中、ご来場頂き誠にありがとうございました。心から御礼申し上げます。本日2日目、定刻11時30分スタートで参ります。熱中症などにお気をつけてお見え下さいませ。

関東パートナーの皆さま 本日２日目にして最終日。ハートンホテル東品川で、「東京えんフェア」の開催です。 ７月２０日（土） 無事閉会致しました。 ７月２１日（日） １１：３０ ～ １６：００＜１５：３０までにご入場下さい。＞ 会場：：ハートンホテル…

今日と明日、7月20日.21日、ハートンホテル東品川にて、東京えんフェア開催です。陳列作業完了。初日の今日は定刻12時30分スタートで参ります。外は暑いと思います。熱中症に気をつけてご来場ください。

お馴染みのガヴィGAVIです。あまり主張しない味わい（辛口）はいろいろな料理に合います。 コルテーゼ種１００％。 スモークサーモン（モッツアレッラチーズ）に合いました。

先程9時前の会場、ハートンホテル東品川。暑いですねっ。陳列作業始めます。部屋は、、、バッチリ、クーラーきいてます。

今週末、東京えんフェア開催です。 暑い週末、、、になりそうですが、熱中症にお気をつけ頂き、是非、会場までお越しください。 会場はいつものハートンホテル東品川です。 ？？？ 見慣れないワイン。 へへへっ。 かなり上品質な南イタリアのワイン、実は入…

明日からは東京えんフェアですが、その前、２週間前は京都えんフェアでした。 金曜日に前のリして、貴船へ、川床を味わいに行ってきました。 京都フェアの準備に忙しく木曜日２０時過ぎにダメモトでお店に電話をし、幸運にも予約がとれました。 「足湯」なら…

お馴染みのユリウス(JULIUS)です。 現行の緑の紙（ワインリスト）、夏ヴァージョンから収穫年が2020年になっています。 今までが2017年モノだったので、かなり若くなっています。 ラベル、微妙に変えてきていますねっ。

世界で最も古い原産地呼称地、北ポルトガルのドウロ地方の辛口白。 ドナ セパ白はドウロ地方の伝統的で代表的な白ワイン用ブドウ４品種で出来ています。 Viosinho（ヴィオジーニョ）、Gouveio（ゴウヴェイオ）、Rabigato（ラビガト）、 Malvasia Fina（マル…

北イタリア ピエモンテ州のグリマルディ農園の辛口白、ランゲ シャルドネ。 酸味が抑えられたしっかりとした味わいです。 コロッケにも良く合います。（タルタルソース系の方がトンカツ系ソースよりも合いました。）

冷やしてお楽しみください・ 案山子と６羽の鳥のラベル。冷やして、気軽に楽しむギリシャの軽い飲み口の辛口の赤。 アウグスティアティス種１００％。 ギリシャのペロポネソス半島の地理的表示保護格付けワイン。 ブドウの木の樹齢は２０年以上。収穫年度か…

７月の「えんフェア」の日程です。 ７月６日・７日 「京都えんフェア」無事閉会致しました。 ７月２０日・２１日「東京えんフェア」 ハートンホテル東品川 パートナーの皆さまのご来場お待ち致しております。 ８月：： ８月３日・４日 「大阪えんフェア」

たまにこの日を思い返します、7月14日。 イタリアに初めて渡った日です。（南回りで30時間以上かけていったから、まぁ初めて日本を出た日ってことですかねっ。） 1985年です。2024-1985=39 げっ39年前ですか? 営業所の本棚で見かけた手元にある最も古いガイ…

北イタリア ピエモンテ州のグリマルディ農園の辛口の赤、バルベーラ ダルバ。 バルベーラ特有の程よい酸味は控えめに感じる程度、かなり重めに仕上がっています。（大きな木樽で熟成） アルコール度数は１５度。 国産牛の赤ワイン煮込みに良く合いました。

グリマルディのスパークリング・ワイン。 シャンパンと同じ瓶内二次醗酵の本格派辛口白、シャルドネ１００％。 アスパラ（ビスマルク）良く合います。

この２週間、ツバメを見かけていません。 写真は２週間前。 雛というには巣から飛び出てしまいそうな大きさでした。 ６月末の巣立ちだったようです。

お馴染みのガヴィGAVIです。あまり主張しない味わい（辛口）はいろいろな料理に合います。 コルテーゼ種１００％。 魚介類パスタに合いました。

高級感あふれるトスカーナ（カルミニャーノ）、アルティミノ農園のロゼ、ヴィン・ルスポ。 チェリーのピンク色。 バラの花の香り。サンジョヴェーゼ種・カベルネ ソーヴィニヨン種・メルロ種で出来たフレッシュな酸味とミネラル感が特長の辛口のロゼです。 …