フォルノ。 辛口の白、ファランギーナ開けました。 2013年。 昨夜は2003年。

８月１１日と１４日でしたっけ？連続してブルネッロ（鳩：コロンビーニのプリメ ドンネ農園）を飲みました。 それぞれコメントをブログで載せておりますが、営業所には空瓶が並びました。 空瓶を集める趣味はありません。 でも、試飲をした後、輸入するか決…

”夏の謝恩通販”、お勧めの”泡”。 今回クローズアップしたのは写真の４銘柄です。 (02)NM発泡辛口スプマンテ ジュリア （プロセッコ種。本格的イタリアンスパークリング、スプマンテ。辛口白。） (03)NM発泡辛口スプマンテ ヴォワラ （金熊ワイナリーのスパー…

昨日の金曜日。 女性スタッフはパンツック。 朝から肉体労働モードでした。 陳列棚は木曜日夜の段階で終わっており、いよいよそれ以外のワインの整理整頓（＆チェック）を兼ねた大配置転換。 まずはココ。 玄関直ぐのスペースなど終了。 今日土曜日。 今から…

ブルゴーニュの白。 マコン ヴィラージュ。 2003年収穫年。 シャルトロン エ トレビュシェ。 素晴らしかったです。 それなりにオリっ。 御馳走さまでしたぁ～。

茄子のピラカラ揚げびたし。 かなりピッタリ合ってます。 独特の甘さも感じさせ、かなり良い感じになってます。 最近いつもいる若い方には難しいでしょうがっ(笑)。

マコン ヴィラージュの2003年。 今、開けました。 白。 白でした(^^)。 今は薄い麦茶みたいな色。 古酒。 とっても香ばしい、焦げたっぽい味わい。 旨いor旨くないは個人差。 悪くない味わいですよっ、この状態はこの状態で。 東大ちゃんのワイナリーです。 …

BRUNELLO DI MONTALCINO COLOMBINI 2007 ブルネッロ ディ モンタルチーノ （コロンビーニ：プリミ ドンネ農園） 直近の試飲は８月１３日、８日前。 １１日に２００５年リゼルヴァを飲んでいて、舌が覚えているうちに２００７年も味わっておこうという勝手な…

いやぁ～、この夏一番の肉体労働ＤＡＹだったかもっ。 結構作業進みました。 陳列棚の移動＝他のワイン安置スペースからの移動。 徐々に空きスペースを作っていきました。 ９月末頃から続く入荷ラッシュ。 取り急ぎ昨夜から交渉開始した”糸杉”含めて、入庫後…

営業所の陳列棚の整理。 これから相当数の新顔が増えることと、営業所内のスペースに置けるだけワインを置きたいという希望的要望を踏まえ、大チェンジ！。 大仕事になってしまっております。（笑）

２０１５年の夏の謝恩通販：全６セットです。 【セット１】夏のデイリーセット ６本セット 伊＆仏６本＜白３赤３＞ 【セット２】夏のちょっと贅沢セット ６本セット 伊＆仏６本＜白２赤４＞ 【セット３】夏のスペシャル“泡＋白＋ロゼ” ６本セット 伊＆仏６本…

この白熊旨いなっ！(^^) 2012年収穫年。 きゃなりぃ～旨い(笑)！ 以上実況報告でしたぁ～。

各ワイナリーへの発注、進んでおります。 とても気がかりなワイナリーが一つあります。 初めての貿易ですし、彼らも日本への出荷は初めて。 もう１か月、連絡を取り合っていますが、最終段階の資料がまた用意されなくて、、、。 それでも、何とかなると信じ…

BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA clombini ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ 鳩のブルネッロ・リゼルヴァです。 ２００５年収穫年はこのプリミ ドンネ農園（コロンビーニ社）にとっては素晴らしく良い出来栄えの年。 ブルネッロはあってもなかなか…

INZOLIA（インゾリア：シチリアのフェッレーリ＆ビアンコ農園）と梅光（純米酒・岡山県）。 共に残りものでしたが、昨夜、それぞれ合わせました。 インゾリアは面白い。 少なくとも抜栓した日曜日よりはるかにまったり感が出てきて良い感じになっていました…

２０１５年の夏の謝恩通販：全６セットです。 【セット１】夏のデイリーセット ６本セット 伊＆仏６本＜白３赤３＞ 【セット２】夏のちょっと贅沢セット ６本セット 伊＆仏６本＜白２赤４＞ 【セット３】夏のスペシャル“泡＋白＋ロゼ” ６本セット 伊＆仏６本…

INZOLIA TERRE SICILIANE 2013 通称 フェッレーリ インゾリア 直近試飲は昨日、１６日（日）。 握り寿司中心（お酢ごはん＋お醤油＋わさび＋生魚）でしたので、日本酒で進めていましたが、何故かワインもということで、久しぶりにシチリアのインゾリアを（フ…

ボルドー右岸フロンサックのメイユ ヴィエイユは、樹齢４０年以上の古木から収穫されたメルロ１００％で出来ています。 直近試飲は８月１１日。先週の火曜日。 メルロ１００％なのに、ピーマンぽいというかカベルネっぽい香りと味わいが感じられました。 ２…

”夏の謝恩通販”、お勧めの”泡”。 今回クローズアップしたのは写真の４銘柄です。 (02)NM発泡辛口スプマンテ ジュリア （プロセッコ種。本格的イタリアンスパークリング、スプマンテ。辛口白。） (03)NM発泡辛口スプマンテ ヴォワラ （金熊ワイナリーのスパー…

８月はフェア開催は御座いません。 現在決まっている２０１５年下期のフェア日程です。 営業時間については多少の変更があるかもしれませんので直前のレター（ＤＭ）や当ブログをご参照下さい。 ワイン・パーティが開催される会場もございます。 決定次第順…

いろいろな思いのある日だと思います。 横須賀は暑いですっ(^^)。 昨日は墓参。 夜は某有名日本酒を。 (好き嫌いは別として、なるほどと思いつつ頂きました。) 日本酒メインになったので他に用意した2銘柄は飲まずに次回へ。 既に京急(昨日は品川から横浜ま…

METHODE TRADITIONNELLE CUVEE SEDUCTION (メトード トラディショネル クヴェ セドゥクシオン) ❤通称❤ クレマン ロワール ロゼ CUVEE SEDUCTION。SEDUCTIONとは”誘惑”の意味。ロマンチックなオレンジがかったピンク色が魅力的です。 な～～～んてFamily Wine…

リヴィオさんのバルベーラを深夜にブログアップしましたが、その頃はブルネッロを飲んでいました（笑）。 大掃除の肉体労働に対するご褒美。 いやいや、やはり夏季休暇ということで良いワインを。 ちゃんとした写真は後で案内致します。 何故”鳩”ブルネッロ…

１９９７年モノ。 バルベーラです。 （北イタリア・ピエモンテ州の赤ワイン。辛口。） 昨日（あっ日付け変わって一昨日）２０１５年８月１２日に飲みました。 （１８年たった赤ワインということになります。） （本社セラーに寝かしてきました。ラップ巻いて…

大掃除終了。 外壁もベランダも、天井も蛍光灯もやりました。 （当然サッシもっ。） お疲れ様でした。 バルベーラの写真、もうちょと待って下さい。 １１日のかなり評判高かったボルドー白のコルクです。 ６．５センチ。 あんまり記憶にないですね、ここまで…

ALSACE RIESLING LIEU-DIT KALKGRUBE（アルザス リースリング リューディ カルクグルーブ）２０１１年。 直近の試飲は１１日（火）。 やたらと重厚感のあるリースリングでした。 このリースリングのラベルは、先代から引き注がれた昔ながらのラベルで、アル…

昨夜は懐かし過ぎるリビオさんのバルベーラ1997年をあけました。 その話しは後で写真と共にご報告します。 さて、ポツポツ雨が落ちる中(暑さが和らいでますから)大掃除です。 かなり大変な作業になりそうですが、サマー大掃除！ あっ、雨少し強め？ (^^)

昨夜の引っ越し１年お疲れさん会、ブルネッロの次に開けた赤、報告忘れていました。 価格的には非常にリーズナブルなボルドー赤です。 ただ、ブルネッロが２００５年で、その前後の赤を飲もうとして、身近にあったし、皆では試飲をしていなかった赤だったの…

昨夜は思いっ切り身内、５人で、川口営業所で引越１年の”お疲れさん会”をしました。 ここまで絞った人数の会となると意外に珍しい。 勉強＆経験の為にも良さげなワインを開けました。 料理は作るのが大変だからデリバリーを主にする予定でしたが、お料理自慢…

引っ越し一年目祝い。 開けました。 (^^) 今から何が？